课程名称:生活中的非遗-宋代茶事

上课时间:周一13:00-14:30

班级编号:252F03

课程简介

课程旨在将理论知识与实际操作相结合,通过古今对比的方式,使学员深入理解宋代茶文化,感受历史的深度。探讨茶与水的关系,宋代人对泡茶用水的挑剔展现了他们对茶品质的极致追求。学员将亲身体验水质对茶汤味道的影响,领悟宋代茶道的真谛。茶具的搭配是课程的另一个核心。介绍宋代点茶十二先生,展示宋代茶具的艺术魅力及其在点茶中的作用。结合艺术与实用的教学方法,帮助学员全面掌握宋代茶事的关键知识。

本学期授课内容

   本学期将学习宋代茶事相关的基础理论知识和七汤点茶法相关的实操实践内容。

 

教师简介

冉春玲,国家一级茶艺师、制茶师,评茶师,非遗传承人,高级茶点师,开封"宋文化推广大使",上海“茶文化推广大使”,上海非遗保护协会理事,上海茶文化进校园项目负责人,上海茶艺师等级考评员,全国茶艺师评茶师同学会上海副会长。曾获2021年国际斗茶大赛金奖、2022年“陆羽杯”全国斗茶大赛银奖、2023年“中国最美茶艺师”称号、2023年茶奥会仿宋斗茶赛银奖、2018年-2024年连续获得全国少儿茶艺大赛优秀指导教师奖。